Schwarzwälder

11,50 CHF
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Zeitlose Eleganz des Schwarzwälder Klassikers, neu interpretiert als verführerische Tarte. Unsere Kreation verbindet perfekt die Tradition der Schwarzwälder Torte mit einer raffinierten Tarte, die mit Kirschkompott, Kirschmousse, einer Milchschokoladenganache und einer Mascarpone-Kirschwassercreme verlockt.

Inhaltsstoffe:
Vollrahm 35%, Carma Nuit Blanche 37%, Kirschen, Kirsch Schwarz Püree, Sauerkirschenpüree, MILCH 3.5%, Carma Venezuela 70%, Zucker, EIGELB, Limette, Invertzucker, Glukose, Puderzucker, Kirschschnaps 37.5%,
Sonnenblumenöl, MEHL, Carmaduja Haselnuss, Gelatine, Buttermilch, Geliermittel (Pektin), EI (CH), Wasser, Carma Ecuador 42%, Feuilletine, Kakaopulver, Vanille, Natron, Salz, Gelatine, Mascarpone

Nährwerte:
Eiweiss 3.2g, Kohlenhydrate 15.6 davon Zucker 14.5g, Fett 26.1g davon gesättigte Fette 15.3g, Energie 310kcal

Allergene:
Gluten, Ei, Fisch, Sojabohne, Milch
Kann Spuren von Nuss enthalten

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